config: адреса config-server и окружения на localhost

application.yaml/yml всех сервисов и config-repo переведены с 192.168.60.x
на localhost (дефолты CONFIG_SERVER_URI и пр.); обновлены примеры в
changeIpInCurrentFolder.sh и create_pcp_databases.sh.

services/pcp-stations-service/src/main/resources/application.yaml

@@ -7,7 +7,7 @@ spring:
     import: "configserver:"
   cloud:
     config:
-      uri: ${CONFIG_SERVER_URI:http://192.168.60.201:8888}
+      uri: ${CONFIG_SERVER_URI:http://localhost:8888}
       fail-fast: ${CONFIG_SERVER_FAIL_FAST:true}
       profile: ${SPRING_CLOUD_CONFIG_PROFILE:${SPRING_PROFILES_ACTIVE:${spring.profiles.default}}}
       label: ${SPRING_CLOUD_CONFIG_LABEL:master}