fix(admin-ui): отправляем валидный ISO datetime в validFrom/validTo + format=date-time

500 при сохранении записи — backend ждёт OffsetDateTime в DTO CreateRecordRequest,
а DatePicker отдавал просто 'yyyy-MM-dd'. Добавил helpers:
  - formatIsoDateTime(d) → 'yyyy-MM-ddT00:00:00Z'
  - ensureIsoDateTime(s) → нормализует submit-значение validFrom/validTo

Применил:
  - validFrom/validTo на submit нормализуются (если YYYY-MM-DD → +T00:00:00Z)
  - format=date-time data поля отдают datetime ISO, format=date — по-прежнему YYYY-MM-DD

Также добавил скаффолд для D-pack (history drawer + schema diff util) — не
интегрировано в роуты, доделаем в следующем коммите.

ordinis-admin-ui/src/api/queries.ts

@@ -36,6 +36,26 @@ export const recordsQuery = (dictionaryName: string, scopeCsv: string) =>
     },
   })
 
+export const recordHistoryQuery = (dictionaryName: string, businessKey: string) =>
+  queryOptions({
+    queryKey: ['record-history', dictionaryName, businessKey] as const,
+    queryFn: async (): Promise<RecordResponse[]> => {
+      const { data } = await apiClient.get<RecordResponse[]>(
+        `/dictionaries/${dictionaryName}/records/${encodeURIComponent(businessKey)}/history`,
+      )
+      return data
+    },
+  })
+
+export const useRecordHistory = (
+  dictionaryName: string,
+  businessKey: string | undefined,
+) =>
+  useQuery({
+    ...recordHistoryQuery(dictionaryName, businessKey ?? ''),
+    enabled: Boolean(businessKey),
+  })
+
 export const recordRawQuery = (dictionaryName: string, businessKey: string) =>
   queryOptions({
     queryKey: ['record-raw', dictionaryName, businessKey] as const,