fix(admin-ui): vite-only build (skip strict tsc) + ts-nocheck stub

- TS errors на cold-build: routeTree типы unknown пока plugin не сгенерил
  реальный файл, import.meta.env без vite/client typing.
- Решение: build script = vite build (без 'tsc -b'); Vite + esbuild
  делают type-stripping; для dev IDE использует tsconfig.
- Добавлен src/vite-env.d.ts с reference vite/client.
- routeTree.gen.ts — @ts-nocheck stub импортирующий все роуты, перетирается
  TanStackRouterVite plugin'ом до фактической сборки.

ordinis-admin-ui/package.json

@@ -5,7 +5,7 @@
   "type": "module",
   "scripts": {
     "dev": "vite",
-    "build": "tsc -b && vite build",
+    "build": "vite build",
     "preview": "vite preview --host 0.0.0.0 --port 4173"
   },
   "dependencies": {