fix(fonts): align all text sizes to handoff spec via Tailwind theme overrides

Глобальные правки через @theme в styles.css вместо 200+ точечных правок:

- text-sm: 14px -> 13px (handoff workhorse — body, buttons, tabs)
- text-2xs: undefined -> 11px (handoff IDs, mono meta — было невидимо)
- @utility text-cap: 10.5px Tektur uppercase 0.10em (handoff caps)

Codemod (30 sites): text-2xs + uppercase + tracking-[0.10em] -> text-cap.
Sidebar section labels consolidated с explicit text-[10.5px] на text-cap.

Покрывает 64 text-sm + 148 text-2xs автоматически. Table cells (12.5px)
и page/modal titles (17px/22px) остаются explicit text-[Npx] arbitrary
values по месту — нет slots в Tailwind scale.

ordinis-admin-ui/src/components/schema/PropertyEditor.tsx

@@ -51,7 +51,7 @@ export const PropertyEditor = ({
   return (
     <div className="border border-line rounded-lg p-3 space-y-3 bg-white">
       <div className="flex items-start justify-between gap-2">
-        <span className="text-2xs uppercase tracking-[0.10em] text-mute">
+        <span className="text-cap text-mute">
           {t('schema.property')} #{index + 1}
         </span>
         <div className="flex items-center gap-1">