fix(version): bump to 1.3.1 and show 8-char commit hash

VersionBadge показывал 1.2.0 (stale package.json) и truncate коммита на
7 символов. Пользователь ожидал v1.3.1 · 4c7fa8d7 (full 8-char short).

- package.json: 1.2.0 -> 1.3.1
- VersionBadge: substring(0, 7) -> substring(0, 8)
- vite.config: git rev-parse --short=8 для consistency с CI_COMMIT_SHORT_SHA

ordinis-admin-ui/src/components/version/VersionBadge.tsx

@@ -42,7 +42,7 @@ export function VersionBadge() {
           serverTag только при tag build'е — на branch builds показываем clientVersion. */}
       <span>{serverTag && serverTag !== 'none' ? serverTag : `v${clientVersion}`}</span>
       <span className="text-mute/70">·</span>
-      <span>{(serverCommit || clientCommit).substring(0, 7)}</span>
+      <span>{(serverCommit || clientCommit).substring(0, 8)}</span>
     </span>
   )
 }