fix(version): bump to 1.3.1 and show 8-char commit hash

VersionBadge показывал 1.2.0 (stale package.json) и truncate коммита на
7 символов. Пользователь ожидал v1.3.1 · 4c7fa8d7 (full 8-char short).

- package.json: 1.2.0 -> 1.3.1
- VersionBadge: substring(0, 7) -> substring(0, 8)
- vite.config: git rev-parse --short=8 для consistency с CI_COMMIT_SHORT_SHA

ordinis-admin-ui/vite.config.ts

@@ -20,7 +20,7 @@ const APP_COMMIT: string =
   process.env.CI_COMMIT_SHORT_SHA ??
   (() => {
     try {
-      return execSync('git rev-parse --short HEAD', { stdio: ['ignore', 'pipe', 'ignore'] })
+      return execSync('git rev-parse --short=8 HEAD', { stdio: ['ignore', 'pipe', 'ignore'] })
         .toString()
         .trim()
     } catch {