feat(swagger): OAuth2/Keycloak PKCE flow в Swagger UI + docs links

OpenApiConfig:
- Добавлена OAuth2 security scheme (authorization_code flow с Keycloak
  realm `nstart`). Auth/token URLs из ordinis.openapi.oauth.issuer-uri
  configuration property (default: auth.nstart.space/realms/nstart).
- BearerAuth scheme сохранён secondary — для pre-issued tokens из CI/scripts.
- Servers list переупорядочен — prod первый, staging второй.
- Description обновлён с pointer на /docs/ для full integration guide.

application.yml:
- springdoc.swagger-ui.oauth: client-id (env override), use-pkce-with-
  authorization-code-grant=true. Public client `ordinis-swagger`
  настраивается отдельно в Keycloak — see keycloak-setup-swagger-client.md
  в ordinis-infra repo.
- ORDINIS_OPENAPI_OAUTH_ISSUER_URI env var для override realm на разных
  окружениях.

docs/integration/api/read-endpoints.md:
- Swagger UI section обновлён: акцент на Authorize button + Keycloak
  PKCE login (no client_secret needed), tip про bearerAuth fallback.

docs/index.md:
- Добавлен tab "Я хочу пощупать API" с link на Swagger UI.

После deploy:
- https://ordinis.k8s.264.nstart.cloud/swagger-ui.html  — Swagger UI
- https://ordinis.k8s.264.nstart.cloud/v3/api-docs      — OpenAPI spec
Authorize → выбрать oauth2 → Keycloak login (PKCE) → Try it out с JWT.

docs/index.md

@@ -33,6 +33,13 @@
   - [Ошибки и rate limits](integration/api/errors.md) — error codes, retry strategy
   - [Лучшие практики](integration/api/best-practices.md) — robust integration
 
+- Я хочу пощупать API
+
+  Открой [Swagger UI](https://ordinis.k8s.264.nstart.cloud/swagger-ui.html) —
+  там можно нажать **Authorize** → войти через Keycloak (PKCE, без secret) →
+  и сразу делать "Try it out" с реальным JWT. Authorization, error codes,
+  schemas — всё через interactive UI.
+
 {% endlist %}
 
 ## Среды