fix(admin-ui): DatePicker + nested object + raw record fetch для Edit

Несколько связанных багов в форме записей:

DatePicker:
- launch_date / decay_date (format=date) и validFrom/validTo рендерились как
  raw text input → теперь @nstart/ui DatePicker с RU локалью.
- DatePickerProvider добавлен в main.tsx с DATE_PICKER_LOCALE_RU.
- Far-future infinity dates (year>=9999) скрываются (пустое поле).
- ISO date format на submit: yyyy-MM-dd.

Nested object → JsonField fallback:
- orbit (type=object с raan_deg/eccentricity/...) и antennas (array of object)
  показывали [object Object] в text input. Добавлен JsonField — TextArea
  с JSON.stringify/parse, локальный state для невалидного промежуточного
  ввода + inline parse error.

Edit raw record fetch:
- Read-api flatten'ит i18n в строку выбранной локали → form для edit получал
  data.name = 'Terra' вместо {ru-RU, en-US}. На Edit теперь fetch raw record
  через writer GET /api/v1/dictionaries/{name}/records/{businessKey}.
- nginx regex location ~ ^/api/v1/dictionaries/ → writer (вместо узкого regex
  только для /dictionaries/{name}). GET schema, GET raw record, mutations —
  всё на writer. Read-api держит /api/v1/{name}/records/* (другой URL pattern).
- LoadingBlock пока тащим raw запись + Alert на ошибке.

ordinis-admin-ui/src/api/queries.ts

@@ -4,6 +4,7 @@ import {
   type DictionaryDefinition,
   type DictionaryDetail,
   type FlattenedRecord,
+  type RecordResponse,
 } from './client'
 
 export const dictionariesQuery = queryOptions({
@@ -35,7 +36,26 @@ export const recordsQuery = (dictionaryName: string, scopeCsv: string) =>
     },
   })
 
+export const recordRawQuery = (dictionaryName: string, businessKey: string) =>
+  queryOptions({
+    queryKey: ['record-raw', dictionaryName, businessKey] as const,
+    queryFn: async (): Promise<RecordResponse> => {
+      const { data } = await apiClient.get<RecordResponse>(
+        `/dictionaries/${dictionaryName}/records/${encodeURIComponent(businessKey)}`,
+      )
+      return data
+    },
+  })
+
 export const useDictionaries = () => useQuery(dictionariesQuery)
 export const useDictionaryDetail = (name: string) => useQuery(dictionaryDetailQuery(name))
 export const useRecords = (dictionaryName: string, scopeCsv: string) =>
   useQuery(recordsQuery(dictionaryName, scopeCsv))
+export const useRecordRaw = (
+  dictionaryName: string,
+  businessKey: string | undefined,
+) =>
+  useQuery({
+    ...recordRawQuery(dictionaryName, businessKey ?? ''),
+    enabled: Boolean(businessKey),
+  })