fix(restapi): NoResource/NoHandler → 404, не 500

GlobalExceptionHandler catch-all Exception → 500 ловил NoResourceFoundException
и NoHandlerFoundException. Симптомы на prod:

- /swagger-ui/index.html при disabled springdoc возвращал 500 (UI всё равно
  не рендерился, но spring логировал 'Unhandled exception' на каждый запрос —
  спамил alerting и затруднял поиск настоящих ошибок).
- GET /api/v1/typo от integrator'ов давал 500 вместо 404, осложняло
  debugging без traceId-correlation.
- Любой stale frontend bundle с переименованным endpoint мог триггерить
  false-positive incident alerts.

Fix: explicit @ExceptionHandler для обоих exception типов → 404 not_found.
Логирование DEBUG (не WARN/ERROR) — это ожидаемый 404, не аномалия.

Test: SmokeE2ETest.unknownPath_returns404WithNotFoundCode покрывает оба пути
(/api/v1/* и /swagger-ui/*) → 404 + body.code='not_found'.

ordinis-app/src/test/java/cloud/nstart/terravault/ordinis/app/e2e/SmokeE2ETest.java

@@ -127,4 +127,33 @@ class SmokeE2ETest {
     assertThat(newEntries).isNotEmpty();
     assertThat(newEntries.get(0).getBusinessKey()).isEqualTo(businessKey);
   }
+
+  /**
+   * Regression: unrouted path должен возвращать 404 not_found, не 500
+   * internal_error.
+   *
+   * <p>До MR-fix: NoResourceFoundException попадал в generic Exception handler
+   * в GlobalExceptionHandler → 500. Симптомы на prod включали:
+   * <ul>
+   *   <li>{@code /swagger-ui/index.html} при disabled springdoc → 500 вместо 404
+   *       (UI не рендерился но logs спамились "Unhandled exception").</li>
+   *   <li>Integrator'ы при typo в endpoint path получали 500 — затрудняло
+   *       debugging без traceId correlation.</li>
+   * </ul>
+   *
+   * <p>Покрывает оба пути: путь похожий на API ({@code /api/v1/notexist}) и
+   * generic non-API ({@code /random/path}).
+   */
+  @Test
+  void unknownPath_returns404WithNotFoundCode() throws Exception {
+    mvc.perform(get("/api/v1/this-endpoint-does-not-exist"))
+        .andExpect(status().isNotFound())
+        .andExpect(jsonPath("$.status").value(404))
+        .andExpect(jsonPath("$.code").value("not_found"));
+
+    mvc.perform(get("/swagger-ui/index.html"))
+        .andExpect(status().isNotFound())
+        .andExpect(jsonPath("$.status").value(404))
+        .andExpect(jsonPath("$.code").value("not_found"));
+  }
 }